1，服从炒锅厨师安排，认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度;
2，负责零点与各种宴会及团体包桌的出菜工作，做好炒锅、砧板部门之间协调工作;
3，负责准备好炉头必用的生产工具，如:勺、铲、毛巾等餐具的填充，花草装饰等;
4，负责监督炒锅人员的菜肴出品质量，保证出品的色、香、味、型等，特别是客人的特殊要求，应及时
说清(如忌口等);
5，负责每天开餐前的准备工作，按菜品的要求，及时领取食品原材料，做到随取随用;
6，严把卫生质量关，搞好个人、容器、用具卫生;
7，服从公司及领导的工作安排，完成公司及上级交办的其他工作事项。
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工作地址

六合区雄州街道桥西路 166 号（客福来生态餐厅・宴会厅）

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